楊銘宇黃燜雞后廚亂象調查:隔夜菜、變質食材,顧客剩菜回收再加工

楊銘宇黃燜雞后廚亂象調查:隔夜菜、變質食材,顧客剩菜回收再加工
2025年03月12日 11:17 新京報

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專題:《5D調查》315消費者守護計劃

  #楊銘宇黃燜雞剩菜回收再賣給顧客#【[話筒]#楊銘宇黃燜雞后廚亂象調查#:隔夜菜、變質食材,顧客剩菜回收再加工[吐]】“這都是昨天晚上剩的,放到(灶臺上)一加熱就行了”、“剩的先賣”、“吃出問題都是飯店的事”......楊銘宇黃燜雞米飯被譽為中國餐飲品牌成功典范的連鎖企業,卻頻頻曝出食品安全問題。近日,記者暗訪了多家楊銘宇黃燜雞米飯加盟店,發現不少食品安全問題:使用存放多天的發酸食材,顧客食用后的剩菜回收再加工售賣,隔夜發黑的牛肉加色素后冒充新鮮牛肉。記者調查中還發現,多家門店招聘時不需要員工提供健康證,大量無證店員直接上崗。

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責任編輯:李昂

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