轉自:沈陽晚報

端午佳節將至,當傳統韻味與新東北風情在沈陽這座城市交織碰撞,一場別開生面的美食之旅也正悄然拉開帷幕,沈陽的各大美食街區正張開懷抱,等待著大家的到來。此刻,就請跟隨記者逐個走進這些特色美食街區,沉浸式感受這座城市的美好與美味,探尋獨具沈陽范兒的端午佳節。
“沈水船宴”綻光彩,荷花之夏樂不停
記者“尋味”的第一站,來到了渾河外灘市集。沿著渾河漫步,微風輕拂,帶來絲絲愜意,現代化的高樓大廈與潺潺流水、蔥郁綠植相得益彰,構成了一幅絕美的畫卷。抬眼望去,盛京大劇院在陽光的照耀下熠熠生輝,宛如一顆璀璨的明珠鑲嵌在渾河之畔。
渾河之上,今年端午節將舉辦精彩的龍舟大賽,現在我們則可以乘坐游船親身感受“沈水”的無限魅力。游船緩緩前行,微風拂面,讓人心曠神怡,此時,不妨點上一份“沈水船宴”,開啟一場味覺與視覺的雙重盛宴。工作人員向記者介紹,近來,游船上的“茶敘渾河”“東方美學”等主題套餐備受大家青睞,一杯香氣撲鼻的茶水,配以精致的沈陽故宮大政殿、盛京大劇院等特色沈陽地標性建筑造型的點心,輕輕抿上一口茶,茶香在舌尖散開,再咬上一口點心,甜而不膩,讓人回味無窮。
值得一提的是,今年的渾河外灘市集在延續年輕、時尚、有調性的整體風格基礎上,還進行了諸多創新。除了特色小吃、網紅店鋪等經典元素外,還引入了傳統手工藝品、創意設計產品、特色本地農產品等,增設了傳統文化與健康養生相結合的展示區。在這里,您不僅能品嘗到美食,還能購買到獨具特色的手工藝品和農產品,為美食之旅增添了一份別樣的樂趣。
離開渾河外灘市集,記者來到了擁有20年歷史的荷花之夏夜市。經過去年冬季的升級改造,今年它以全新的面貌迎接八方來客,打造出“美食+夜游沉浸體驗”模式。踏入夜市,400多個攤位錯落有致地排列著,小百貨與各色美食琳瑯滿目。位于中心區域的200個特色小吃攤位更是熱鬧非凡,烤串、小龍蝦、烤冷面……可以一站式滿足食客們的各種需求。今年,夜市還新增了煙花表演、激光秀、音樂節、網紅挑戰賽等活動,讓游客們在品嘗美食的同時,還能欣賞到精彩的表演,參與到有趣的活動中。園區內,200米的哪吒主題星空隧道更是吸引了眾多游客的目光。現代燈光與湖景燈光交相輝映,營造出一種如夢如幻的氛圍,讓人仿佛置身于一個童話世界之中,沉浸式地享受著夜游的樂趣。
中街糖人甜心間,彩塔夜市煙火濃
第二日,記者來到沈陽中街,品嘗到了“端午節限定版”非遺“粽葉”小糖人。只見師傅手法嫻熟,將糖稀在石板上快速勾勒,不一會兒,一個栩栩如生的“粽葉”小糖人就出現在眼前,輕輕咬上一口,甜蜜的味道瞬間在口中散開,甜上心頭。在中街區域,還有頭條胡同、長安寺胡同、官局子胡同等大大小小的美食胡同,隨著人流“擠”進細長的胡同中,中街烤串、熏肉大餅、驢肉火燒等市井美食的香味撲面而來,令人垂涎三尺。
接下來,記者來到了彩塔夜市,這里涌動著城市獨有的煙火氣息,是外地游客來沈必打卡的點位。夜市里人聲鼎沸,熱鬧非凡,升騰的煙火氣讓人來了就不想走。在400多米的街路兩側,匯聚了沈陽及周邊地區的各種特色小吃。彩塔炒燜子,軟糯的燜子在鐵板上煎得金黃,再淋上特制的醬料,撒上蔥花、香菜,一口下去,滿滿的幸福感;南塔烤肉,肉質鮮嫩多汁,烤得滋滋冒油,讓人垂涎欲滴;錦州燒烤,獨特的調料配方,讓每一串燒烤都充滿了濃郁的地方特色……彩塔夜市不僅美食眾多,還集聚了餐飲、娛樂、休閑、旅游多個業態。在這里,您不僅能品嘗到美食,還能欣賞到網紅美食、街頭演藝、文化創意等精彩內容。夜幕降臨之后,燈光變幻的彩電塔在夜空中顯得美輪美奐,與塔下的煙火氣相互映襯,構成了一幅充滿生活氣息的畫卷,讓人沉醉其中。
在沈陽,吃,從來都不是一件小事,而是一場值得全身心投入的味蕾探索。在即將到來的端午佳節,我們向五湖四海的游客發出誠摯邀請,邀請您跟著我們的腳步,走進沈陽的各大美食街區,品嘗一道道美味佳肴,感受這座城市的煙火氣息和獨特魅力。
沈陽晚報、沈陽發布客戶端記者?謝飛燕?攝影?李浩

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