陶杰:“一會一中心”將瞄準5000億級川酒產業集群目標,助力產區發展

陶杰:“一會一中心”將瞄準5000億級川酒產業集群目標,助力產區發展
2025年03月20日 10:37 云酒頭條

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專題:2025春季“名酒之光”主題展

  3月20日,2025春季“名酒之光”主題展在成都世外桃源酒店正式開幕。四川省酒業研究和發展中心副主任陶杰出席開幕式并發表講話。

  陶杰表示,四川作為中國白酒核心產區,依托得天獨厚的自然稟賦與千年傳承的釀造技藝,近年來,全省白酒產量、營收占到了全國的半壁江山,利潤占全國的近43%。以“六朵金花”為代表,龍頭企業集中度更加突出,營業收入、利潤總額、稅收占比不斷提升,毛利率穩定在70%以上。

  據陶杰介紹,2024年四川白酒行業在省委、省政府及國家級協會支持下,構建“一會一中心”新機制,其中四川省酒業研究和發展中心聚焦技術研究、品牌培育及產區協同發展。自成立以來,中心聯合協會啟動“高質量發展看川酒”大型采訪活動,組織十余家主流媒體深入成都、宜賓、瀘州等核心產區,系統展示川酒產業變革與產區升級成果。

  截至目前,中心已整合江南大學、中科院等頂尖科研資源,建立覆蓋釀造工藝、質量管控、市場營銷的專家庫,深化產學研協同創新。未來將圍繞打造5000億級川酒產業集群目標,強化產業鏈協同,助力產區與企業共謀高質量發展。

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責任編輯:李昂

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