川酒振興:成都產區的“創新”與德陽產區的“守舊”

川酒振興:成都產區的“創新”與德陽產區的“守舊”
2024年03月31日 23:09 酒業內參

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  藏獒說酒

  是騾子是馬,拉到“春糖”來遛一遛。

  這次成都糖酒會,成都產區可謂是賺足了眼球,不僅水井坊以產區“龍頭”的形式亮相,還展示了其差異化品類創新競爭下的全新形象。

  而隔壁的德陽產區,在喬愚執掌劍南春后,除了打打“劍南春 中國名酒 銷售前三”的涉嫌違規廣告外,還真看不到任何改變的地方。

  川酒振興,不能落下每一個產區,相比宜賓產區、瀘州產區已經落后的成都產區、德陽產區,其一舉一動總能引發廣泛關注。

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  創新,再創新,成都產區向“新”而行

  群龍無首,一直是成都產區的“傷”與“痛”,也是成都產區過去幾十年“奉商主義”結下的惡果。

  要不是有一個川酒“六朵金花”之一的水井坊,成都產區恐怕早就湮沒在歷史的塵埃中了。

  2021年,成都產區正式成為川酒振興規劃中的重要一環。

  面對“有好酒,無品牌,有土豪,無企業家”的窘境,沒有人不為成都產區捏一把冷汗。

  正在此時,本以為不愿意當成都產區“龍頭”的水井坊來了,本以為不愿出頭的金六福控股來了,代表創新的光良和萊州蒸餾廠也來了……

  同時,引領產區品牌的成酒集團順勢成立,并選擇了一名曾經在西南做電器銷售聞名的菁英尹小璐做“掌門人”。

  而尹小璐一上臺,也來了個跨界的頭腦創新,只要是新東西,管你是元宇宙,還是AI,管你是新酒飲,還是威士忌,都兼容并蓄。其目的就一個,打造差異化“賽道”,在“新”上做文章,形成與老名酒產區的“隔離墻”。

  本來,成酒集團成立,也不算個什么新鮮事,因為這樣的集團太多,什么川酒集團、徽酒集團、貴酒集團、晉酒集團……數不勝數。

  主要是目前有兩件標志性的大事,讓行業對成酒產區都不得不刮目相看了。

  一是水井坊與成都旅游景區協會共同研發的成都首條酒旅融合路線——《春飲一壺酒,古今穿越600余年》,為成都傳承千年的酒脈文化和巴蜀獨特的茶館煙火、碼頭百態的酒脈文化活態延續,提供了新的舞臺,把“酒旅融合”的美學發揮到了極致。另外,發布的《水井坊古窖池保護性生產規范》,也為中國白酒活態古窖池的保護建立了有效標準。

  二是金六福攜手陜西太白、安徽臨水、山東今緣春、湖南雁峰、廣西湘山、吉林榆樹錢、廣東無比等金東集團其他酒企,共同組建成立金六福控股集團,并首次亮相春糖。

  眾所周知,金東集團已有珍酒李渡和華致酒行兩家上市公司,未來會否把金六福集團打造成第三家白酒上市公司,讓業內外頗為期待。

  同時,這也將大大增強成都產區在整個白酒版圖中的地位和聲量。

  屆時,成都產區如果能手握水井坊和金六福兩家上市公司,再加上新酒飲創新賽道,那么,我們就會有理由相信,在群雄逐鹿的川酒疆場,成都產區將逆勢而上,打造了一條以高質量傳統白酒、創新白酒、威士忌、精釀啤酒等為主的“成都新路徑”,并成為產區創新的“復興樣本”。

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  守舊,再守舊,德陽產區自綁“手腳”

  貴州白酒最牛,也只有仁懷產區入選世界十大烈酒產區;四川白酒最不牛,還是有宜賓產區、瀘州產區雙雙入選世界十大烈酒產區,而且是全世界唯一的一個省份擁有兩個“世界級”產區的區域。

  而實際上,除了宜賓產區、瀘州產區,德陽產區、成都產區、遂寧產區,都挺牛的。

  當然,本來最有希望、能夠與宜賓產區平起平坐的德陽產區,能淪落到如此地步,確實是讓整個川酒都為之捶胸頓足的傷心事。

  要知道,有茅五劍的時候,可還沒有茅五洋、茅五瀘、茅五汾、茅五郎呢,劍南春甚至對茅臺都可以平視。

  可惜,如今的德陽產區,與宜賓產區、瀘州產區等兄弟產區相比,已是往日黃花了。

  不努力,成黃花,本也無可厚非,關鍵是成黃花了,還老想著做皇帝時的輝煌,對自己是因循守舊、固步自封、不思進取,不像成都產區每天都在想著如何創新,如何逆襲,如何復興!

  德陽產區如何復興?關鍵是劍南春如何復興,可劍南春一直做的就是品牌的減法,一直做的就是啃老式的“奉商主義”,只要能賺錢,怎么舒服就怎么來,水晶劍是賺錢,但能賺一輩子?劍南春現在余溫是尚存,但能存在一輩子?

  德陽產區真的是應該好好反思一下了,因為現在放不下臉面,就會在未來丟臉,就會在未來被成都產區狠狠踩在腳下。

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責任編輯:梁斌 SF055

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