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來源:羊城晚報
作者:財經評論員 戚耀琪
媒體報道,今年年初,飛天茅臺市場批發價創下2700元/瓶的高點后,一直處于震蕩狀態。從4月開始下跌,跌破2600元/瓶后一度回升,但5月起又重回下行。有批發商告訴記者:“同一天的價格在2000元-2200元之間浮動,都不知道怎么賣,賣高賣低都不好。”
從“一天一個價”到“一會一個價”,價格的持續動蕩讓各地渠道的分歧逐漸加大。面對局部虧本銷售,經銷商也是不得已而為之。因為 “回水”總好過高位站崗。作為消費者,如果要送酒,依然會選擇茅臺等作為送禮佳品,這也證明了高端品牌的穩定性。當初漲價,部分剛需企業還會成批購入作為禮品;如今出現跌價,企業的需求不可能反而減少了,但是囤貨者就會謹慎起來。
凡論價格現象,基本都離不開供求兩字。經濟大環境尤其是地產業的狀況,會讓白酒需求下降,茅臺作為高端產品更是首當其沖。與此同時,茅臺已經成為投資品,因此囤貨拋售帶來的跌價也不可小覷。尤其是黃牛們一看勢頭不對,急于出手,也會引發市場供給量的增加。一減一增之間,帶來的就是茅臺的短暫“過?!?,價格下跌可以解釋,那么一旦控制供給節奏,價格馬上上升,也是可以預期的。
從根本來看,茅臺不是網紅產品,不屬于野蠻生長、急功近利的速生類型。它甚至還有稀缺性,供給不會無限,也不允許要多少制造多少。正因為茅臺的基本面,比如品質、品牌和渠道力、用戶偏好程度等沒有變,所以可以說目前是一個回調,暫時的降溫,很難說從此走向谷底。如果把2000元/瓶的批發價作為最后防線,其實從生產端到渠道端都是可以控制的。
正因為具備了從國酒到民酒,從官方到民間,從中老年到年輕人市場的跨時代經歷,茅臺的目標市場是相當清晰和穩定的。這個目標市場又有著年齡段、經濟基礎和社交場合支撐。只要茅臺不冒進、不變調、不折騰,茅臺品牌就能一直走下去。至于這個品牌深入年輕與時尚的方式,就是用諸如雪糕、咖啡之類及相關文創去開路。這是對未來時代的預埋,對茅臺主產品本身還能起到支持作用。對此,很多老字號、老品牌羨慕不已,因為很多老品牌的產品不斷老化,以至于成了要保護的非遺,還是因為沒有在高端市場上搶得位置,以至于不斷出現的新品淘汰。
當下,茅臺的價格變動,沖擊最多的還是囤貨的黃牛們。黃牛就是要不斷追求差價,盈虧也就會出現很大的波動。黃牛投資者的價值觀和消費者的價值觀并不完全吻合,一個產品長期獲得生命力,還是要在消費心理上不斷發掘、迎合和保護。

責任編輯:尉旖涵
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